烟灶业正式迈入四化时代

　　目前，烟灶产品不仅追求“品质”，更要追求“品味”。鉴于消费者对高品质生活的要求更加迫切，多元化的消费需求会更加明显，对产品的节能、环保性能也将更加重视，这都为厨电企业转型升级提供了发展机遇。

　　烟灶市场正式迈入“四化”普及时代 低碳化、智能化、高端化、一体化。

　　低碳化 绿色新能源崛起推动智能化浪潮

　　展望2012年，节能环保和绿色低碳依旧是烟灶行业变革的核心主题。

　　高效和环保一直是家电制造商的目标，目前也取得了显著的成绩，高效节能家电的市场份额不断在攀升。2011年，这一理念波及的范围将更为广泛。业内人士称，家用电器的环保将不仅仅体现在使用时的节电、节水和排放上，还体现在其设计、制造、使用、报废以及回收的整个生命周期。

　　经过10多年的发展，主要家用电器的能耗降低了30%-50%，这充分证明了家电设备技术的巨大进步。随着科技的不断发展，一些新颖的家电节能环保新技术常常让人眼前一亮，家用电器的利用效率还有相当的发展空间。

　　太阳能热水器早已在市场上崭露头角，风能、空气能热水器等新能源家电也相继现身，中国家电企业在一段时期的技术模仿之后，终于在新能源的开发和利用上，通过不断的技术创新，走在世界的前列。

　　新能源家电已成为许多家电企业新的利润增长点，是未来几年的重点新兴业务。从市场的反应看来，随着技术的越来越成熟，以及全球对新能源利用技术的大力推崇，2012年，新能源家电的崛起已成为必然。

　　智能化 高科技烟灶新品打造互动家电理念

　　智能化是2012年厨电行业的发展趋势之一。智能化控制概念要求企业生产的厨电产品能够实现自动控制，与家庭中其他电器产品互动。

　　近年来，移动互联、物联网、云计算、智能电网的发展使通讯的成本大大降低，为厨电的智能化发展创造了有利条件。电信将成为家庭智能的一部分，消费者能通过智能终端，比如通过云端服务下载最新的烹调程序，甚至提前把饭做好。

　　不管是老板的触屏技术，还是海尔的烟灶联动，虽然几年前已被提及和运用，但是这也预示着智能化在厨电领域的发展，并且已经成为发展趋势。或许在2012年，一体式的厨房中做饭只要通过电脑输入菜单，加入配料，一道美味可口的饭菜就会出现在我们面前。

　　高端化 产品层次更为清晰主导差异化竞争

　　2011年，5000元以上的厨电市场保有量从原来的0.7%迅速上涨。高端油烟机正在以相对迅速的增长速度占据着市场。

　　中国家电消费市场已经进入“趋优消费”阶段。未来一年，越来越多的厨卫产品企业将把眼光瞄向高附加值的产品，放弃低端市场，进军高端市场。国产品牌厂商将大力发展中高端厨卫产品，加大产品技术升级力度，力求与合资品牌相抗衡。

　　厨电高端化趋势的出现和黑电、白电类似，都是行业发展成熟的必然发展方向，也是企业另辟蹊径，占领空白市场的方式之一，此举有利于满足不同层次的市场竞争，产品线完整的企业自然能够提高市场占有率，同时带来了新一轮行业洗牌。

　　但高端厨电市场即使快速成熟，中端厨电仍然是市场主流，二者的市场定位不同，以高端厨电目前的市场实力而言，对中端厨电市场造不成任何影响。数据显示，2011年1月份，2000元以下的油烟机和燃气灶产品受关注度达到33.1%，4月份继续保持在30%左右。这足以说明中端厨电在消费市场中的优势地位。

　　一体化 完善产业链加速普及进程

　　2012年，家电一体化将成为流行趋势，诸多品牌聚焦一体化普及进程。

　　自2011年以来，借助厨房电器高端化和智能化的东风，老板、方太、华帝等厨电巨头纷纷在“厨电一体化”上大显身手，同时，广阔的市场前景也吸引了海尔、美的等企业纷纷转战烟灶市场，投入“厨电一体化”浪潮。

　　目前整体厨房在城市家庭的拥有率仅占6.8%，整体厨房在未来的5年的预期购买率为29%，如果按照我国城市家庭为1亿户来计算，未来5年我国城市整体厨房预期购买总量将达到2900万套，整体厨房市场的发展潜力非常巨大。而厨房家电一体化将成为未来整体厨房的发展趋势。